Food & Travel

In Asia aumentano i sostituti della carne

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Nobel Prize in Medicine to Svante Paabo, the Father of Paleogenetics
Published on : 3 Ott 2022
The 2022 winner of the Nobel Prize in medicine is Svante Paabo. The 67-year-old Swedish biologist received the award for his discoveries in the field of human evolution. He is
“Renatino” era mio padre e del suo lavoro è sempre andato fiero
Published on : 26 Dic 2021
Scrivo questo pezzo sulla scia della polemica scatenata qualche giorno fa dal film del Parmigiano-Reggiano. E scrivo perché Renatino era mio padre, anche se ha un nome diverso. Era mio
La musica è il nostro primo amore, e spesso anche l’ultimo
Published on : 28 Ott 2021
“Music was my first love, and it will be my last”, cantava John Miles in quello che sarebbe poi diventato un evergreen della musica anni ’70. Non è un brano
Elisabetta Franchi e le donne nel lavoro: c’è qualcosa che non va
Published on : 12 Mag 2022
Oggi mi permetto di dirne due anche io a Elisabetta Franchi. Non tanto e non solo a lei, ma anche a quelle mamme che dicono che un atteggiamento femminista al
Il momento in cui si diventa grandi
Published on : 15 Mar 2022
Quand’è che abbiamo smesso di essere leggeri? Quando ho smesso di vivere con leggerezza? Chi ha cliccato il pulsante off? Si, mi riferisco alla leggerezza, quella cosa che ti porta

Ex-limine: fuori dalla soglia
Published on : 25 Nov 2022
Mi piace personificare entità inanimate: raccontando la storia d’amore tra Pace e Progresso a qualcuno ho ricordato Samuele Bersani, ma oggi d’amore non si tratta. Violenza, dopo una difficile giornata
Ex-limine: kick off from the doorstep
Published on : 25 Nov 2022
I like to personify inanimate entities: i’ve told you the love story between Peace and Progress, but today it’s not gonna be about love. Violence sits at a bar counter,
Ode all’adulto che è in noi
Published on : 24 Nov 2022
Non è ancora l’alba e come quasi sempre sono già sveglio. La domenica, nella classica accezione letteraria, è definita spesso come stanca. Alla nostra visione di artigiani di letteratura minore, a
Ode to the adult in us
Published on : 24 Nov 2022
It is not yet dawn and as almost usually, I am already awake. Inn a literary sense, Sunday is often defined as tired. For our vision of minor literature artisans,
L. F. Céline, the unwelcome guest
Published on : 23 Nov 2022
Long ago, eager to inquire other people’s approaches to life, I discussed with a certain person and I asked him how he could, in a given moment, realize that he